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新鲜土鸡蛋要如何保存,教你几个小妙招!
来源:www.zytjmpf.com 发布时间:2020/2/4 10:27:18

鸡蛋保鲜一般在30天-60天左右,时间再长,只要鸡蛋不坏,还是可以食用,只是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。下面枣阳土鸡苗土鸡苗批发土鸡苗养殖来给大家介绍几个鸡蛋保鲜的小妙招:
第一个,冰箱保鲜。一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,鸡蛋在冰箱一般能放1个月左右。为了让鸡蛋在冰箱能放更久,介绍以下存放鸡蛋的方法:
1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。
2、大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。
3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。
4、最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。
第二个,大米保存法。将鸡蛋的大头朝上,小头朝下,放入大米里,相隔一些距离放一个,两个鸡蛋之间不要相连,这样可以有效的将鸡蛋壳内的缝隙堵塞。因为鸡蛋内部一直都在通过蛋壳的气孔和外部进行交流反应,用大米盖住鸡蛋可以很大程度的掩盖鸡蛋蛋壳的气孔,用这个方法可以有效的阻止细菌侵入到鸡蛋里面,以致达到保鲜的效果。
第三个,食用油保存法。首先在鸡蛋的表面涂抹一层食用油,涂抹均后平放在盘子里,用这个方法也能很好的使鸡蛋与外界的细菌隔绝,能有效的延长鸡蛋的保存时间。